こんにちは、島田浩二です。 沖縄の郷土料理 にんじんしりしりを酒の肴に晩酌をしています。 炭酸飲料を飲もうとしたら、炭酸の気が抜けている！なんてことありますよね。 そんな時にやっておいて欲しいことがあります。 それは炭酸の入った容器を逆さに置い…